La moderación y el sentido común ante la comida y la bebida son indispensables para disfrutar de unas navidades saludables.

Asesoría: Andrés Felipe Romero
Médico general - Cali

El gusto de los encuentros familiares en este fin de año siempre se encuentra acompañado de niños, la expectativa por los regalos y las mesas replenas de
deliciosa comida, pero... hay que tener cuidado: en medio del festín puede darse un manejo inadecuado de los alimentos, desencadenándose intoxicaciones que comprometen la salud de todos en casa.

Por ello, es mejor tomar medidas preventivas para evitar pasar malos ratos e incluso una tragedia en esta época en que todo debe ser alegría, desde que se inicia la temporada de novenas hasta el 6 de enero se come y toma de todo en cantidades inusuales, aumentándose
los riesgos de intoxicación.

Todo comienza en el manejo
En Navidad, se registran casos de problemas gastrointestinales que los consumidores asocian
a toxiinfecciones, que en realidad son indigestiones por consumo de grandes cantidades de alimento o de productos poco amables con el estómago.

Para evitar los disgustos no sólo se han de extremar las medidas higiénicas, la moderación en
la ingesta y el sentido común ante la comida y la bebida son indispensables para disfrutar de unas navidades saludables.